"..."L'Italie peut répondre à leurs foie gras, armagnac, soupe à l'oignon et escargots avec des plats qui ont conquis le monde et sont très appréciés par les Français eux-mêmes, comme les pâtes ou la pizza", a déclaré la confédération Coldiretti. Avec 166 spécialités reconnues par l'Union européenne, l'Italie dépasse la France, qui en compte 156, a ajouté la Coldiretti (Confédération nationale des cultivateurs). Les Italiens peuvent aussi battre les Français sur leur propre terrain avec leurs fromages et leurs vins, a-t-elle encore estimé..."
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25/02/2008, 22h38
L'Italie revendique aussi une gastronomie d'exception...
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